きじやの概要
「きじや」は、創業40年を迎えるきじ料理の専門店です
店名は所在地の木地屋町（きじやまち）に由来し、自社で飼育した新鮮なきじ肉を使用した多彩な料理を提供しています
主なメニューには、きじ鍋や炭火焼き、刺身などがあり、特にきじ鍋は、雉の旨味が溶け出したスープと、締めの雑炊が絶品と評判です
きじ肉は淡白で癖がなく、かすかな甘みが特徴で、初めての方でも食べやすいとされています
店内は、川のせせらぎや緑に囲まれた自然豊かな環境で、大小4台の水車が回り、水車オルゴールによる「五木の子守唄」などの音色を聴きながら食事を楽しめます
個室も完備されており、景色を楽しみながらゆったりとした時間を過ごすことができます
きじ炭焼コースです
焼きすぎず が美味しく食べるコツです😊
きじ鍋コースです
こちらも煮すぎず で柔らかく美味しくいただけます😋
鍋の〆の雑炊がまた美味すぎる‼
炭焼きコースに付いてくる、きじめしも最高✨
手作りの付出しに、きじ刺し最高でした😋✨
コース料理から単品料理が楽しめます♪
今では珍しい掘りコタツがたまりません(^^♪
窓からは川や自然が眺められます👀
古民家風のいい雰囲気のお店です‼
和風な感じの素敵な入口を入ると、美味しいきじ料理に出会えます😊
きじやの看板と水車が目印です😊
人生初のきじ料理は、とても美味しくて、また行きたいと思いました！
お店の雰囲気も良く、掘りコタツでいただくお料理は格別に美味しいです♪
なんだか、田舎のおばあちゃんちに来たみたいな気持ちになりました😊
